2020年4月24日金曜日

2020年4月の2

今週も元気に巣ごもり勤務でした。

食料を3日分まとめて買うと、なぜか5日持つので、外出は週1ないし2日です。
(にのうでが気になり始めました。)

常備アイテムとしておすすめしたいのが簡単便利きのこミックスです。

作り方
きのこをまとめて買います。エノキ・しいたけをベースにしめじ舞茸が多いです。
適当な大きさにカットします。しいたけは薄切りがよいと思います。
適当に小分けにして冷凍します。
終わり

使い方
・味噌汁の具として使えるよ(そのまま投入する)
・出汁に投入してひと煮立ちさせれば煮びたしだよ
・煮びたしに豚肉追加すれば主菜にもなるよ
・野菜炒めに入れても美味しいよ
もっと料理らしい料理はグ○グル先生やク○クパ○ドで探してみてください。

きのこは値段も供給もわりと安定してますね、これ大切。
免疫力を高める食材とも言われています。お試しくださいませ。